麵餅的意思

麵餅miàn bǐng

1. 基本解释

   1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。

   辞典解释

   面饼  miàn bǐng  ㄇㄧㄢˋ ㄅㄧㄥˇ  

   用面粉做成的饼。
   《儒林外史．第一回》：「王冕自到厨下烙了一斤面饼，炒了一盘韭菜，自捧出来陪著。」
   

   英语 flatbread

1. 面饼

   面饼，miàn bǐnɡ，1.亦作"面饼"。 2.用面粉做的饼。3.在中国大约汉朝起，面粉制作的饼分为发酵和不发酵两种，发酵的面饼经蒸熟又叫炊饼，就是现今所谓馒头是也。而不经发酵切成条状水煮食用又叫汤饼，即现今所谓面条是也。 用湿面条盘成块状，经过（蒸熟）烘干的面条制品。同义词：雀巢面。