yí yán

饴 盐

拼音
[yí yán]
注音
ㄧˊ ㄧㄢˊ
繁体
飴鹽
是否常用
否
更新时间
2025年

饴盐的意思

词语解释

饴盐yí yán

  1. 基本解释

    一种带甜味的岩盐。

网络解释

  1. 饴盐

    拼音:yí yán
    注音:ㄧˊ ㄧㄢˊ
    一种带甜味的岩盐。
    《周礼·天官·盐人》:“王之膳羞共饴盐。” 郑玄 注:“饴盐:盐之恬者,今戎盐有焉。” 贾公彦 疏:“即石盐是也。” 孙诒让 正义:“盐味甘者,亦谓之饴盐……恬即甜字。”
    《隋书·食货志》:“掌盐掌四盐之政令。一曰散盐,煑海以成之;二曰盬盐,引池以化之;三曰形盐,物地以出之;四曰饴盐,於戎以取之。”

饴盐的单字解释

  • 饴

    饴糖,以含有淀粉的物质为原料经糖化和加工制得。饴糖含有麦芽糖、葡萄糖及糊精,味甜爽口,可供制糕点、糖果等。
  • 盐

    1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。2.食盐的通称。