酒藥的意思

酒藥jiǔ yào

1. 基本解释

   酒药 jiǔyào

   [yeast for brewing rice wine or fermenting glutinous rice] 用于酿造黄酒和江米酒的曲

   辞典解释

   酒药  jiǔ yào  ㄐㄧㄡˇ ㄧㄠˋ  

   酿制黄酒或米酒所用的曲。
   

   英语 brewer's yeast, yeast for fermenting rice wine

1. 酒药

   酿酒所需的酵母，叫做酒药，在早些年，这种酒药每个妇女都会制造。也就是说用酒药制酒是中国传统的方法。