粉絲的意思

粉絲fěn sī

1. 基本解释

   粉丝 fěnsī

   [vermicelli made from bean starch,etc.] 某些淀粉制成的长丝状干食品,用温水浸泡后再烹制成需要的食品花样

   辞典解释

   粉丝  fěn sī   ㄈㄣˇ ㄙ  

   一种用豆粉制成的食品，成丝状。
   也称为「冬粉」。

   英语 bean vermicelli, mung bean starch noodles, Chinese vermicelli, cellophane noodles, CL:把[ba3], fan (loanword)​, enthusiast for sb or sth

   德语 Glasnudeln

   法语 vermicelle de soja, fan (terme emprunté)​, enthousiaste

1. 粉丝 （食品名）

   粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。往往又叫做粉条丝、冬粉（主要在台湾），朝鲜半岛称唐面，越南称面。
   最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。类似细面条状，干燥后贩卖，食用前最好先泡水让它柔软，粉丝的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“丝”之名的由来。