yán jiàng

盐 酱

拼音
[yán jiàng]
注音
ㄧㄢˊ ㄐㄧㄤˋ
繁体
鹽醬
是否常用
否
更新时间
2025年

盐酱的意思

词语解释

盐酱yán jiàng

  1. 基本解释

    面粉之类制成的酱。

网络解释

  1. 盐酱

    面粉之类制成的酱。《儿女英雄传》第二一回:“姑奶奶你可不要白费事呀!我不吃。别说锅渣麪筋,我连盐酱都不动,我许的是吃白斋。”

盐酱的单字解释

  • 盐

    1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。2.食盐的通称。
  • 酱

    1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。