油 酸
- 拼音
- [yóu suān]
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ
- 繁体
- 是否常用
- 否
- 更新时间
- 2025年
油酸的意思
词语解释
油酸
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辞典解释
油酸 yóu suān ㄧㄡˊ ㄙㄨㄢ一种有机化合物。为黄色油状液体,露置空气中,色即变深,香似猪油。可供制造肥皂、油膏、磨光剂等。
德语 Ölsäure (S, Chem)
法语 Acide oléique
网络解释
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油酸
油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内。化学式C18H34O2 (或CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH)。将油酸加氢加成得到硬脂酸。油酸的双键反式异构体称为反油酸。英文名称“oleic acid”源自“橄榄”(Olive)。