jiāng mǐ

江 米

拼音
[jiāng mǐ]
注音
ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ
繁体
是否常用
是
更新时间
2025年

江米的意思

词语解释

江米jiāng mǐ

  1. 基本解释

    江米 jiāngmǐ

    [polished glutinous rice] 糯米

    江米酒

    辞典解释

    江米  jiāng mǐ  ㄐㄧㄤ ㄇㄧˇ  

    糯稻碾出的米，性质较一般米黏软，可酿酒，制糕点。
    唐．李贺〈始为奉礼忆昌谷山居〉诗：「长鎗江米熟，小树枣花春。」
    也称为「糯米」。

    英语 polished glutinous rice

    德语 Klebreis (S)​

    法语 riz glutineux, riz gluant

网络解释

  1. 江米

    江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。
    因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。很多地方逢年过节都有吃年糕的习俗。人们在元宵节（正月十五）吃的元宵也是由江米粉制成的。

江米的单字解释

  • 江

    1.大河：长江。珠江。黑龙江。2.（Jiāng）指长江：江汉。江淮。江南。江左。3.姓。
    江字的详细解释

  • 米

    1.谷类或其他植物去了皮或壳的种子。特指稻米：小米。花生米。米饭。2.长度单位。1米等于光在真空中1/299792458秒的时间间隔内所经路径的长度。是国际单位制中七个基本单位之一。
    米字的详细解释

【江米】的常见问题

  1. 南方人喜欢喝由江米制成的江米酒。

  2. 研究了江米酒制作米酒奶的凝乳机理.

  3. 包裹软糖的江米纸是由糯米做成的.

  4. 在明清的地图上称为“东西江米巷”。

  5. 浙江浦江米兰家纺是一家专业从事家用纺织品设计开发生产的企业.

  6. 试验结果证实，江米酒中的凝乳活性因子，即江米酒发酵过程中微生物产生的蛋白酶是米酒奶凝乳的主要原因。

  7. 豆面糕原来以黄米面为其主要原料，现在大多改用江米面。

  8. 此后，便形成了元宵节。元宵是一种甜馅的饺子，由江米和甜馅料制成。

  9. 研究了江米酒中有机酸的成分及其随发酵时间的变化。

  10. 面塑是中国的一种民间工艺,俗称面人或者江米人.