gǎn miàn

擀 麵

拼音
[gǎn miàn]
注音
ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ
繁体
擀面
是否常用
否
更新时间
2025年

擀麵的意思

词语解释

擀麵gǎn miàn

  1. 辞典解释

    擀面  gǎn miàn  ㄍㄢˇ ㄇㄧㄢˋ  

    用面杖压碾以水和成的软面，使薄而平，称为「擀面」。
    如：「北京师傅擀面的技术堪称一流。」

网络解释

擀麵的单字解释

  • 擀

    1.用棍棒来回碾（使东西延展变平、变薄或变得细碎）：擀面。擀毡子。擀饺子皮儿。把盐擀一擀。2.来回细擦：先用水把玻璃擦净，然后再擀一过儿。“扞”
    擀字的详细解释

  • 麵

    同“麪”。
    麵字的详细解释