冷 碟
- 拼音
- [lěng dié]
- 注音
- ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝ ˊ
- 繁体
- 是否常用
- 否
- 更新时间
- 2025年
冷碟的意思
词语解释
冷碟
-
基本解释
盛在碟子或小盘子里的凉菜。辞典解释
冷碟 lěng dié ㄌㄥˇ ㄉㄧㄝˊ各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
也称为「冷盘」、「凉碟」。
各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
也称为「冷盘」、「凉碟」。