乳扇的意思

乳扇rǔ shàn

1. 基本解释

   食品名。

1. 乳扇

   乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色，大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚。
   乳扇在云南大理很受欢迎。