《黄倅生日送茶寿之》是宋代胡寅创作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
北苑仙芽紫玉方，
年年包篚贡甘香。
顾君饮罢风生腋，
飞到蓬莱日月长。

诗意：
这首诗词是胡寅送给黄倅的生日礼物，胡寅以茶作为寿礼，表达了对黄倅的祝福和敬意。诗中描绘了茶叶的品质和香气，以及喝完茶后带来的愉悦感受。最后表达了祝愿，希望黄倅的生活如同仙境般长久美好。

赏析：
这首诗以简洁明快的语言描绘了送茶寿礼的情景。首句"北苑仙芽紫玉方"形象地描绘了茶叶的品质，仙芽紫玉指的是珍贵的茶叶。第二句"年年包篚贡甘香"表达了每年都会将这样珍贵的茶叶作为贡品。通过描绘茶叶的珍贵和美妙香气，诗人展示了自己对黄倅的尊敬和祝福。

接下来的两句"顾君饮罢风生腋，飞到蓬莱日月长"表达了饮茶后的惬意和愉悦感受。"顾君饮罢风生腋"形象地描绘了茶叶带来的清新感受。最后一句"飞到蓬莱日月长"表达了对黄倅的美好祝愿，希望他的生活如同蓬莱仙境般长久美好。

整首诗词通过简洁明快的语言和生动的描绘，将送茶寿礼的情景展现得淋漓尽致。通过茶叶的质地、香气以及喝茶带来的舒适感，诗人表达了自己对黄倅的敬意和祝福，同时也将读者带入了一个美好的仙境之中。

huáng cuì shēng rì sòng chá shòu zhī
黄倅生日送茶寿之

běi yuàn xiān yá zǐ yù fāng, nián nián bāo fěi gòng gān xiāng.
北苑仙芽紫玉方，年年包篚贡甘香。
gù jūn yǐn bà fēng shēng yè, fēi dào péng lái rì yuè zhǎng.
顾君饮罢风生腋，飞到蓬莱日月长。

这句诗描绘的是北苑（一个地名，可能指茶叶产地）的仙芽（可能指茶叶）以及它的珍贵和美好的特质。仙芽被描述为像紫色玉石一样，暗示其色泽鲜艳，美丽非凡。这首诗充满了对这片土地的赞美和对所描述植物（可能是茶）的敬仰。

“北苑仙芽紫玉方”这一句中，“北苑”可能是指一个地方的名字，也可能象征着某种特殊的自然环境或生态系统。“仙芽”则表达了这种植物的超凡脱俗，具有神话色彩。“紫玉方”则形象地描绘了这种植物的颜色和形状，紫色给人一种高贵、神秘的感觉，玉则表达了其质地的高贵和美丽。

“年年包篚贡甘香”这一句中，“年年”表达了这种植物每年都被产出的连续性，“包篚”可能是古代的一种包装方式，暗示其作为贡品或珍贵物品的尊贵地位。“贡甘香”则直接表达了这种植物的香味，甘甜芳香，给人留下深刻的印象。

总的来说，这句诗给人一种对美好事物的赞美和敬仰的感觉，可能是对茶或者其他某种植物的赞美，充满了对自然和生命的热爱和敬仰。