《方老致木犀甚古》是宋代方岳创作的一首诗词。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：

诗词的中文译文：
老桂枯寒出奇怪，
知风何年如许大。
枝枝浑是好西风，
粒粒中藏香世界。
幽人高卧崖藓边，
野僧肯寄溪云外。
兔惊玉杵夜丁当，
鸟嗽辟寒金琐碎。
并令满屋书传香，
唤起多生酒诗债。
我今回向语一则，
云何赞叹花三昧。
月光童子妙庄严，
金粟如来殊胜解。

诗意和赏析：
这首诗词以桂花为主题，表达了作者对桂花的独特感受以及对自然界的赞美。诗词以桂花的形态和香气为线索，描述了桂花的美丽和神奇之处，同时也融入了对自然景观和禅宗思想的描绘。

诗词的开篇，老桂枯寒出奇怪，描述了桂花的老枝干在寒冷的季节仍然能够绽放奇异的花朵，表现出桂花的坚韧和生命力。知风何年如许大，表达了作者对风的力量和持久之感叹，也可以理解为对自然界变幻不定的景象的思考。

接着，诗词展示了桂花香气的浓郁和馥郁，将桂花比喻为好西风，将花朵比喻为散发香气的种子，形容了桂花香气的弥漫和世界的美好。这里的西风也可以理解为禅宗思想中的自然力量和智慧的象征。

诗词的后半部分，描绘了一个幽居的人高卧在崖藓边，野僧也愿意将禅宗的智慧寄托于溪云之外。这里展现了作者对禅宗的倾慕和对隐居生活的向往，以及对自然界与人类生活的交融的思考。

最后两句，通过兔惊玉杵夜丁当和鸟嗽辟寒金琐碎的描写，表达了作者对自然界声音的敏感和对自然界中微小变化的关注。并令满屋书传香，唤起多生酒诗债，表达了作者对文化传承和文学创作的思考和倡导。

整首诗词通过对桂花和自然景观的描绘，融入了禅宗的思想，展现了作者对自然界和人文世界的独特感悟和理解，同时也反映了宋代文人对自然、禅宗和文化传承的关注和追求。

fāng lǎo zhì mù xī shén gǔ
方老致木犀甚古

lǎo guì kū hán chū qí guài, zhī fēng hé nián rú xǔ dà.
老桂枯寒出奇怪，知风何年如许大。
zhī zhī hún shì hǎo xī fēng, lì lì zhōng cáng xiāng shì jiè.
枝枝浑是好西风，粒粒中藏香世界。
yōu rén gāo wò yá xiǎn biān, yě sēng kěn jì xī yún wài.
幽人高卧崖藓边，野僧肯寄溪云外。
tù jīng yù chǔ yè dīng dāng, niǎo sòu pì hán jīn suǒ suì.
兔惊玉杵夜丁当，鸟嗽辟寒金琐碎。
bìng lìng mǎn wū shū chuán xiāng, huàn qǐ duō shēng jiǔ shī zhài.
并令满屋书传香，唤起多生酒诗债。
wǒ jīn huí xiàng yǔ yī zé, yún hé zàn tàn huā sān mèi.
我今回向语一则，云何赞叹花三昧。
yuè guāng tóng zǐ miào zhuāng yán, jīn sù rú lái shū shèng jiě.
月光童子妙庄严，金粟如来殊胜解。