水土：指一地的饮水、气候、环境等。不能适应某地的气候和饮食习惯
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水土：指地方，引申为自然环境。对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应
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对于一个地方的气候条件或饮食习惯不能适应。
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习：习惯，适应。指不能适应一个地方的气候条件或饮食习惯
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《晏子春秋·杂下十》：“晏子避席对曰：‘婴闻之，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。’”后以“逾淮之橘”比喻易地而变质的事物。
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堕：通“隳”，毁坏；堙：堵塞；庳：低处，指沼泽。削平高丘，填塞洼地。指治理水土
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