喝冷水，吃苦味的东西。形容生活清苦，为人清白。
“蘖”念bò。谓生活清苦，为人清白。语本唐白居易《三年为刺史》诗之二：“三年为刺史，饮冰复食檗。唯向天竺山，取得两片石。此抵有千金，无乃伤清白。”宋·王迈《岁晚偶题》诗：“饮冰食檗坐穷阎，旋觉星星上鬓髯。”亦作“饮冰茹檗”。清·纪昀《阅微草堂笔记·槐西杂
见“饮水啜菽”。
