腤的意思
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烹煮（鱼、肉等）。
腤字的基本解释
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基本字义
● 腤
ān ㄢˉ
◎ 古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
腤字的详细解释
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详细字义
◎ 腤 ān
〈动〉
烹煮，古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法 [cook]。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼
腤字的辞典解释
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腤ㄢān动
以盐、豉、葱等与肉类一起烹煮。如：「腤鸡」、「腤鱼」。《玉篇·肉部》：「腤，煮鱼肉。」
形参见「腤䐶 」条。
