1.动物肝脏

动物肝脏是人们常享用的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和胆固醇等营养物质，对促进儿童的生长发育，维持成人的身体健康都有一定的益处。

此外，食用肝脏还具有防治某些疾病的作用，如角膜干燥症、夜盲症、角膜炎等因缺乏维生素A导致的眼病。 但是，肝脏是动物的最大解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理、排泄、转化、结合，因此，肝脏中暗藏着毒素。

肝脏又是重要的免疫器官和“化学加工厂”，它可以产生多种激素、抗体、免疫细胞等，而这些物质往往对异体（例如对人体）有毒。动物体内其它组织发生病变时，有时肝脏也会首先发生肿大、瘀血。

由于肝脏贮血较多，血量丰富，所以进入动物体内的细菌、寄生虫，往往在肝脏生长繁殖。 此外，肝脏本身也容易发生病变，如动物的肝炎、肝硬化、肝癌等。

因此，肝脏虽好，但必须善于选择和烹饪加工。具体说，应注意以下几点： 第一、要选择健康肝脏。

肝脏瘀血、异常肿大、内包白色结节、肿块或干缩、坚硬，或胆管明显扩张，流出污浊的胆汁或见有虫体等，都可能为病态肝脏，不宜食用。 第二、对可食肝脏，食前必须彻底消除肝内毒物。

一般的方法是反复用水浸泡3—4小时。如需急用，也可在肝表面切上数刀，以增加浸泡效果，彻底去除肝内积血之后，方可烹饪食用。

烹饪时要充分加热，使之彻底熟透，不可半生食用。 第三、当心鱼类肝脏中毒。

鱼类中的鲅鱼、鲨鱼、旗鱼和硬鳞脂鱼等鱼的肝脏，经常引发中毒事件。这些鱼类中之大型品种的肝脏，更易使人中毒。

鲨鱼等鱼肝中毒的原因，有两种说法：一为摄入过量维生素A所致，另一种则认为是鱼油毒素引起。预防措施是，水产经营部门在批发、零售水产品时，应先去除上述这些鱼类的肝脏。

第四、因为动物肝脏富含胆固醇，因此胆固醇高所引起的疾病患者要少吃或不吃肝脏，如高血脂症、动脉粥样硬化、冠心病及动脉硬化引起的高血压患者。

2.甚麽是"打油?"?

“打油诗”通常是指格律不讲究，对仗不要求，内容通俗易懂，谴词用句不追求典雅，甚至刻意采用一些俚语、俗语的诗。

“打油诗”一词的由来，流传的就十分广泛，源于唐代的张打油。据说他的诗流传下来的最著名的是“咏雪”，诗云：江山一笼统，井口黑窟窿，黄狗身上白，白狗身上肿。

虽然用的是文人不屑使用的通俗易懂的俗语，但确实有其独到之处。尤其一个“肿”字，虽大俗，却极为传神，很得诗家练字之功效。

而且，明明咏的是雪，却全篇不用一个“雪”字，与其他文人类咏物大家虽不可同日而语，也不能说就是“不着一字，尽得风流”，然而，对于一位贩夫走卒类的劳动人民，已不能不说是高手。 流传下来的张打油的故事是这样的，县衙刚刚落成的洁白的影壁墙上突然出现一首“诗”，用当今的话说，内容十分搞笑：六出纷纷降九霄，恰如玉女下琼瑶，有朝一日天晴了，使扫帚的使扫帚，使锹的使锹。

衙役报上来后，县令大怒，命缉拿涂鸦者。衙役经明察暗访，确定为卖油郎张某（人称张打油）所为，不容分说，索到县衙。

不料卖油郎竟大呼冤枉，自辨道：俺张某自幼饱读诗书，岂是做此等下三烂文字之人乎？县令乃命其当场赋诗以显言之非妄。时值安史之乱，官兵困南阳，卖油郎乃迈着方步，摇头晃脑地吟诵道：天兵十万下南阳，县令听罢，大惊，道：出句气魄宏大，显见非影壁作者矣，请卒成之。

卖油郎续吟：也无救兵也无粮。县令开始皱眉，接下来竟是：有朝一日城破了，哭爹的哭爹，喊娘的喊娘！县令大笑，乃命衙役押之发配南阳。

从此，“打油诗”一词也就传扬开了。 然而，那张打油到了南阳，却遇到了同样被抓丁的娘舅，于是抱头大哭，哭罢，张打油诗兴居然又起，吟诵道：充军到南阳，见舅如见娘，二人双落泪，三行。

其舅大怒，一巴掌把他打倒在地，原来，二人三行泪，乃刺其舅渺一目者也。后有人考证曰，文革中流行之“三句半”概以此为其鼻祖也。

诚若是，则卖油郎真应名垂千古矣。 由是可见，“打油诗”起于民间，这一点与国风相类似。

正因为如此，也是劳动人民善于创造和喜闻乐见的一种艺术形式（说其为艺术，因为其中确有非常优秀的作品）。 比如：“书画琴棋诗酒花，从前事事不离它。

而今七事都改变：油盐柴米酱醋茶。”于诙谐中讲述了随着时间的推移，浪漫的深闺小姐终于成长为平淡的家庭主妇。

后来，“打油诗”也不再局限于劳动阶层，文人墨客也会偶一为之，比如宋状元吕蒙正发迹前有：一碗清汤诗一篇，灶君今日上青天。 玉皇若问人间事，蒙正文章不值钱。

用浅显的打油诗，抒发了怀才不遇的苦闷。元代穷读书人无名氏债多不愁，吟诵的是：门前索债乱如麻，柴米油盐酱醋茶；我也管他娘不得，后门出走看梅花。

简直用上了当年的国骂，忿忿之情如在目前，更与吕蒙正诗有异曲同工之妙。现代大学者胡适，给好友杨杏佛起外号“杨大鼻子”，并赋“打油诗”：鼻子人人有，惟君大得凶。

直悬一宝塔，倒挂两烟囱。亲嘴全无伤，闻香大有功。

江南一喷嚏，江北雨蒙蒙。胡适不愧新文化之主力，诙谐幽默，于调侃中见文字功夫，比一本正经尤其困难。

现代民间打油诗更是因媒体方便流传而影响巨大，老百姓用许多嬉笑怒骂的打油诗为武器，通过易记易懂、琅琅上口的歌谣形式，表达了自己对贪官污吏们的愤恨、蔑视和声讨。 比如：工资基本不动，老婆基本不用；比如：革命的小酒天天醉，喝坏了党风喝坏了胃；再比如不同时期有不同版本的几种人如何如何，都是有力的武器，反应了黑暗的现实。

诗歌除了浪漫派外，始终有现实一派，与同样用白话写就的新诗（散文诗）不同，打油诗则主要以反应现实为己任，流传在大学校园中的改李清照《如梦令》正是这样：昨夜饮酒过度，误入花园深处。 呕吐，呕吐，惊起鸳鸯无数。

短短22个字，绘声绘色地描绘出了一幅当今大学许多校园常见的景色，绝对够得上精品了。 总之，“打油诗”不是鄙俗的代名词，同样可以登堂入室，有的更反应现实，鞭挞黑暗，更需要“采风者”得之并呈送给“肉食者”，在让人们发出会心的笑的同时，使其发挥出更大作用，则又有了图谶、偈语一类的作用，则决不是张打油当年所可以料想到的了。

3.肩膀和手臂上的肉要怎么减

跪地叉腰： 瘦身位置：手臂、臀部、腹部、大腿前后侧 步骤：跪在地板上，膝盖岔开一个肩宽的距离，双手叉腰； 肩部慢慢后仰，手臂用力，并将手肘向前推，以能感觉拜拜肉位置肌肉拉伸为好； 达到最大幅度时维持10秒，深呼吸，回位接着做。

开腿举臂： 瘦身位置：手臂、腰部外侧、大腿内侧、小腿肚 步骤：两腿叉开成180°，脚掌要与腿部成垂直角度，感觉到小腿肚绷直才好； 手臂上扬，维持一条平线，手掌稍稍够到头部； 侧卧抬腿： 瘦身位置：手臂、腰部外侧、大腿外侧 步骤：侧卧在地板上，用手臂抵住头部，另一只手撑在地板上； 用腰部和腿部的力量将两腿用力向上抬，维持5秒再放下，做10个动作再换另一侧。 俯身抬腿： 瘦身位置：肩部、后背、臀部、大腿后侧 健身舞要点（3张）步骤：趴在地板上，四肢伸展； 用腰腹部着地的方式，抬起左腿的同时抬起右手臂，反之抬起左腿时抬起左手臂，动作要缓慢，让肌肉尽量伸展，维持10秒钟再换方向。

屈膝弓背： 瘦身位置：瘦手臂、丰胸、瘦臀、瘦大腿后侧 步骤：相当简单，只要屈膝，大小腿保持90°，臀部向后撅，必须保持背部是挺直的，同时还要把手臂搭在膝盖上方，并且用力按住膝盖。 同时感觉到手臂后侧和大腿酸痛才是有效的动作哟。