1.关于“豆腐”的诗句有哪些?

描写豆腐的诗句：

《豆腐诗》

元·张劭

漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。

出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。

蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。

却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。

《豆腐》

元·郑允端

种豆南山下，霜风老荚鲜。

磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。

色比土酥净，香逾石髓坚。

味之有余美，五食勿与传。

《咏豆腐诗》

明·苏平

传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。

旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。

瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。

个中滋味谁得知，多在僧家与道家。

《咏豆腐》

清·林兰痴

莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。

不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。

《淮南王篇》

西汉

淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，

后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆①。

注：①寒浆，即豆浆。

2.请问文思豆腐的特点是什么?

以豆腐入馔，做成花色豆腐，在古籍中常能见到。

在古城扬州，有一道传统 名菜，名叫文思豆腐，亦称“文师豆腐”，别名“清汤五丝豆腐”。此菜始创于清代 乾隆年间，至今已有近三百年历史。

文思豆腐是乾隆时扬州高僧文思所创制，传说乾隆皇帝曾品尝过此菜，一 时还成为宫庭菜。 因该菜系文思和尚创制，故名“文思豆腐”。

清代李斗在《扬州画肪录》一书中记曰：“枝上村，天宁寺西园下院也……僧 文思居之……善为豆腐羹，甜浆粥。至今效其法，谓之‘文思豆腐’。”

开始，文思 豆腐纯属素菜，用蘑菇制汤，其味甚鲜，前往烧香拜佛的人都喜欢品尝此菜，故 在扬州地区颇为有名。 后来，扬州名厨以豆腐为主料，另配冬菇丝、冬笋丝、熟 火腿丝、熟鸡肉丝等辅料，素菜荤烧，色香味更佳。

做文思豆腐的要领是：豆腐要削去硬皮，再切成丝，几经焯水，去掉豆腥气， 保持细嫩的特色，鲜香相融，故能成为席上珍品。做得好的文思豆腐，吃时感到 豆腐细嫩，配料鲜美，汤汁如乳，醇浓可口，为下饭之佳品。

凡游览历史名城扬州者，不可不尝独具淮扬风味的“文思豆腐”。

3.形容豆腐脑的诗句

1、《豆腐诗》

宋代： 王老者

朝朝只与磨为亲，推转我边无大法。

碾出一团真白玉，将归回向未来人。

译文：

天天只和磨打交道，没有什么好方法可以把我推开。磨出一群真正的白玉，把它推荐给后来人。

2、《次刘秀野蔬食十三诗韵 其十二 豆腐》

宋代： 朱熹

种豆豆苗稀，力竭心已腐。

早知淮王术，安坐获泉布。

译文：

种的豆子的豆苗稀疏，腐朽不堪。早就知道知怀王的方法，就坐取春布。

3、《思食豆腐》

明代： 祝允明

蹲鸱亦称野人肠，薯蓣还输菽乳良。

轑釜不闻流素汞，堆槃无复截虹肪。

旧知学士能为赞，今讶淮王不遗方。

只恐南山归去后，苗稀未得快新尝。

译文：蹲猫头鹰也叫野人肠。薯蓣也会失去牛奶和烟草。大锅里听不到氟化汞的声音，托盘里也没有截获彩虹脂肪。这位前学识渊博的单身汉可以表扬他，但现在他惊讶地发现，怀旺不遗余力。恐怕南山回来的时候，秧苗就不新鲜了。

4、《豆腐诗次韵二首 其二》

清代： 陈柄德

漫嫌留客少盘飧，春韭秋葵共讨论。

摊入筠篮霜满地，切飞昆刃月无痕。

高堂饮啜嗤三釜，身世乾坤剩一尊。

饱食不知寒夜冷，独扛健笔酒初温。

译文：讨论了疑似来访者、较少的菜肴、韭菜和秋葵。把满地都是霜的篮子铺开，把昆刀斩得毫无痕迹。大厅里喝着三口水壶，世界上只剩下一口了。饱食不知寒夜，独载简简陋酒初温。

5、《豆腐诗次韵二首 其一》

清代： 陈柄德

采菽中原正及秋，一筐好借水云溲。

蒸来香近红莲美，砻去浆飞白练柔。

自有清腴宜雅俗，不教渣滓稍分留。

从今莫笑先生腐，冰雪声华夹袋收。

译文：在秋天和秋天，一篮子好水和好云。清蒸莱香接近红莲梅，制浆后增白软化。它干净、典雅、粗俗，不教渣滓留一点。如今，莫桥先生已经腐烂了，口袋里的雪在闪闪发光。

4.关于“豆腐”的诗句有哪些

描写豆腐的诗句：《豆腐诗》元·张劭漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。

出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。

却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归。《豆腐》元·郑允端种豆南山下，霜风老荚鲜。

磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。色比土酥净，香逾石髓坚。

味之有余美，五食勿与传。《咏豆腐诗》明·苏平传得淮南术最佳，皮肤退尽见精华。

旋转磨上流琼液，煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影，金刀剖破玉无瑕。

个中滋味谁得知，多在僧家与道家。《咏豆腐》清·林兰痴莫将腐乳等闲尝，一片冰心六月凉。

不曰坚乎惟日白，胜他什锦佑羹汤。《淮南王篇》西汉淮南王，自言尊，百尺高楼与天连，后园凿井银作床，金瓶银绠汲寒浆①。

注：①寒浆，即豆浆。